سلام سلام 😎🙋🏻‍♀یه کباب تابه ای ترش خفن آوردم از خوردنش سیر نمیشی 🤤😎آقا من دستور پخت کامل اینو هایلایت کردم حتما نگاه کنید😌😃حالا بریم سراغ دستورش 😉دستور :برای۳نفر👥👤گوش چرخکرده: ۵۰۰گرم 🫔گردو :۲ قاشق غذاخوری 🥜رب :۱قاشق چایخوری🥫رب انار و رب آلوچه :۱قاشق چایخوری و نصفی🥄پیاز :۲ عدد 🧅ادویه:پاپریکا و پولبیبر و سماقی و نمک و فلفل (قرمز و سیاه) و زردچوبه و پودرسیر🧂سیر🧄دستور پختش که معلومه ولی بریم سراغش😎😂گوشت و با پیاز و پودر سیر و نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و نمک و پاپریکا ترکیب کم ماهیتابه پهن و برش زدع🔪بعد اون رو داخل ماهیتابه بدون روغن رو شعله زیاد گذاشته و بعد آب انداخت کم کنید تا کامل پخته بشه بعد کمی کره بریزید و زعفران 🧈🥃بعد یه طرف تو ماهیتابه جداگونه پیاز رو نگینی ریز خرد کنید زردچوبه زده بعد رب انار و آلوچه (گوجه سبز)و رب گوجه فرنگی و بعد تفت بدید گردو هم اضافه کنید و در نهایت آب و بزارید جا بیوفته یکم آب یخ یا یخ اضافه کنید 🥩🥓بعد سس رو اضافه کنید و بزارید ۳۰ دقیقه رو شعله خیلی کم جا بیوفته و بعد نوش جان کنید🤌🏻😂😍پاپیون جان لطفآ قبول کن 😭😭😭